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秋天飲食三重點
所屬分類： 行內(nèi)新聞
2023-09-21 17:12
降火去燥
秋季的氣候驟然轉(zhuǎn)涼，導致夏季儲存在體內(nèi)的熱量不易散發(fā)；加上秋天雨水較少，天氣乾爽，人體容易有虛火，產(chǎn)生「秋燥」，而有喉嚨腫痛、臉上長痘等上火癥狀。因此，初秋時分，可以繼續(xù)吃綠豆湯、龜苓膏、蜂蜜等降火去燥的食品。這個時節(jié)要多喝水，幫助去燥。
滋陰潤肺
秋季養(yǎng)生要注意養(yǎng)肺，可吃些滋陰潤肺的食物，如白木耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、豆?jié){、核桃、糯米等。另外，秋天飲食要少吃辛味食物，例如蔥、薑、蒜、韭菜、辣椒等，以免傷害肺氣。
健脾養(yǎng)胃
經(jīng)過一個夏天，吃多了冰涼的食物，脾胃功能相對較弱；加上「白露」過后天氣轉(zhuǎn)涼，容易損傷脾胃，因此秋季飲食不能忽略健脾養(yǎng)胃的重要。白色食物補脾入肺經(jīng)，這時節(jié)可吃白木耳、山藥、百合、蓮子等食物。另外可多吃五穀雜糧、富含膠質(zhì)的食物，例如上述的白木耳、山藥，以及黑木耳、蹄筋類。要養(yǎng)生，吃藥不如食補，可運用食材做些藥膳。例如：雪梨黃耆雞湯、沙蔘玉竹老鴨湯、麥冬粥、銀耳牛奶羹、蓮藕馬蹄百合湯等當令食材，都是不錯的選擇。
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